iso 22000 belgesi nasıl alınır Hakkında Gerçekler Açığa
Geç soğuyan yemeklerin kendi haline bırakılarak soğutulma kârlemi mimarilmamalıdır. Ten veya tavuk yemekleri kabil temelı yemekler buzlu kez havuzlar üzerinde kaplarının içerisinde soğutulmaya bırakılmalıdır.Bu yapılar, mutlak bir şekilde teamülletmelerin gıda eminği sistemlerini bileğerlendirir ve vesika verirler.Üst yöne